ANALISIS PENAWARAN BERAS DI KABUPATEN SUKOHARJO

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi, dan elastisitas penawaran beras di
Kabupaten Sukoharjo. Metode dasar yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif. Lokasi
penelitian dipilih secara purposive di Kabupaten Sukoharjo. Jenis data yang digunakan yaitu data sekunder
berupa data time series selama 22 tahun dari tahun 1995-2017. Analisis data menggunakan regresi linier
berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor luas areal panen padi, harga beras dan total luas lahan
irigasi teknis berpengaruh positif terhadap penawaran beras. Sedangkan harga pupuk SP-36, rata–rata curah
hujan berpengaruh negatif terhadap penawaran. Sebelumnya, jumlah produksi padi, harga jagung, harga pupuk
urea tidak berpengaruh signifikan terhadap penawaran beras. Faktor yang paling berpengaruh adalah harga
pupuk SP-36. Elastisitas penawaran bersifat elastis pada luas areal panen padi dan lahan irigasi teknis.
Sedangkan pada harga beras, harga pupuk SP-36 dan rata-rata curah hujan bersifat inelastis. Perlunya peran
pemerintah dalam pengendalian harga beras, subsidi harga pupuk, pembangunan irigasi serta penyuluhan
supaya variabel yang berpengaruh terhadap penawaran beras dapat dioptimalkan.