Pengujian Antioksidan Minyak Atsiri, Ekstrak Air dan Ekstrak Etanol dari Batang Kecombrang (Etlingera elatior) Dengan Metode DPPH
Abstrak
Senyawa antioksidan berperan penting dalam pertahanan tubuh terhadap pengaruh buruk yang disebabkan radikal bebas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui daya antioksidan minyak atsiri, ekstrak air dan ekstrak etanol dari batang Kecombrang (Etlingera elatio) dengan metode DPPH. Hasil pengujian antioksidan menunjukkan ekstrak etanol yang bersifat antioksidan kuat dengan nilai IC50 44,58 mg/L.
Unduhan
Data unduhan belum tersedia.
##submission.downloads##
Diterbitkan
2016-11-22 — Diperbaharui pada 2016-11-22
Versi
- 2016-11-22 (1)
- 2016-11-22 (1)
Cara Mengutip
Silvany, R., Ginting, M., & Ginting, A. (2016). Pengujian Antioksidan Minyak Atsiri, Ekstrak Air dan Ekstrak Etanol dari Batang Kecombrang (Etlingera elatior) Dengan Metode DPPH. Chempublish Journal, 1(2), 1-6. Diambil dari https://online-journal.unja.ac.id/chp/article/view/3307
Terbitan
Bagian
Articles