Vol 17 No 2 (2014): November 2014

Research Report

• Pengaruh Probiotik Dan Trichorderma Terhadap Hara Pupuk Kandang Yang Berasal Dari Feses Sapi Dan Kambing

  Suhesy S, Adriani A

  45-53

  • PDF (English)
  Abstract views: 1324 times | PDF downloaded: 1917 times | Published: 2014-11-01

• Kualitas Mikrobiologi Dendeng Asap Dengan Menggunakan Daging Yang Berbeda Pada Pengasapan Dengan Serbuk Medang

  Jaya Putra Jahidin

  54-57

  • PDF (English)
  Abstract views: 339 times | PDF downloaded: 727 times | Published: 2014-11-01

• Pengaruh Umur Terhadap Persentase Karkas dan Non Karkas Pada Ternak Kerbau

  Ulil Amri, Iskandar Iskandar

  58-61

  • PDF (English)
  Abstract views: 1058 times | PDF downloaded: 2929 times | Published: 2014-11-01

• Analisis Pola Konsumsi Daging Sapi Pada Masyarakat Pesisir di Kabupaten Tanjung Jabung Timur

  Firmansyah F, Muhammad Farhan

  62-69

  • PDF (English)
  Abstract views: 425 times | PDF downloaded: 994 times | Published: 2014-11-01

• Sifat-sifat Fisik Sosis Berbahan Baku Surimi-like Daging Kambing dengan Menggunakan Susu Kedelai Sebagai Binder

  Olfa Mega, Suharyanto S, Irma Badarina

  70-76

  • PDF (English)
  Abstract views: 840 times | PDF downloaded: 2071 times | Published: 2014-11-01

• Minat Dan Motivasi Peternak Untuk Mengembangkan Ternak Sapi Pada Kawasan Perkebunan Kelapa Sawit di Propinsi Jambi

  Afriani H, Nahri Idris, Fatati F

  77-83

  • PDF (English)
  Abstract views: 1102 times | PDF downloaded: 2000 times | Published: 2014-11-01