Vol 1 No 1 (2026): Research in Agricultural Engineering and Technology

Articles

• Pengaruh kombinasi suhu dan ketebalan irisan kunyit (Curcuma longa L) terhadap karakteristik bubuk kunyit

  Sesi Raski, Ulyarti Ulyarti, Diana Pebriani Daulay

  1-6

  • Pdf (Inggris)

• Pengaruh penambahan kayu manis (Cinnamomum burmani) terhadap karakteristik teh herbal daun sungkai (Penorema canescens jack)

  Evronardi Siregar, Fitry Tafzi, Dian Wulansari

  7-15

  • pdf (Inggris)

• Pengaruh biodegradable foam serat sabut buah pinang dan tapioka dengan penambahan polyvinyl alcohol (PVA)

  Irfan Yohanes Purba, Ade Yulia, Lisani Lisani

  16-25

  • pdf (Inggris)

• Pengaruh konsentrasi Natrium Klorida (NaCl) terhadap mutu arang aktif dari pelepah pinang

  Silvia Anastasia Simanjuntak, Yernisa, Fauziah Fiardilla

  26-31

  • pdf (Inggris)

• Analisis mutu buah nanas (Ananas comosus (L) Merr) pada metode penyimpanan Zero Energy Cool Chamber (ZECC) dengan kombinasi pengemasan

  Muhammad Risky Rahmadhan, Indriyani, Dewi Fortuna, Suci Putri Ramadani

  32-37

  • Pdf (Inggris)

• Pengaruh penambahan putih telur terhadap karakteristik marshmallow ubi jalar ungu (Ipomoea batatas L.)

  Murniati Murniati, Rahayu Suseno, Mursalin Mursalin

  38-47

  • pdf (Inggris)