Jahidin, Jaya Putra. “Karakteristik Organoleptik Dendeng Batokok Dengan Bahan Pengasap Dan Lama Pengasapan Yang Berbeda”. Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan 15, no. 2 (September 4, 2023): 41-47. Accessed July 18, 2024. https://online-journal.unja.ac.id/jiip/article/view/1797.