Sipayung, Ida, Afriani Afriani, and Indra Sulaksana. “Pengaruh Lama Penyimpanan Pada Suhu Kamar Terhadap Kualitas Fisik Dan Mikrobiologi Daging Kambing Diawetkan Dengan Substrat AntimikrobaLactobacillus Plantarum BAF514 Yang Dikemas Vakum”. Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan 25, no. 1 (January 2, 2023): 48-56. Accessed July 22, 2024. https://online-journal.unja.ac.id/jiip/article/view/13710.