Anggraeni, Widya, Haris Lukman, and Bagus Pramusintho. “Pengaruh Lama Simpan Dan Metoda Pengemasan Terhadap Sifat Fisik Bakso Daging Ayam Pada Penyimpanan Di Suhu Rendah (± 5o C)”. Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan 25, no. 1 (January 2, 2023): 91-99. Accessed December 26, 2024. https://online-journal.unja.ac.id/jiip/article/view/12471.