Yulianti, K. D., R. Priyanto, and H. Nuraini. “Karakteristik Fisik Tiga Jenis Otot Sapi Bali Dengan Lama Pelayuan Yang Berbeda”. Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan, vol. 26, no. 1, May 2023, pp. 11-20, doi:10.22437/jiiip.v26i1.23307.