“Analisis Komponen Volatil Flavor Dendeng Batokok Dengan Bahan Pengasap Serbuk Gergaji Medang”. Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan, vol. 18, no. 1, Feb. 2016, pp. 1-7, doi:10.22437/jiiip.v18i1.2652.