Haroen, U., and A. Budiansyah. “Penggunaan Ekstrak Fermentasi Jahe (Zingiber Officinale) Dalam Air Minum Terhadap Kualitas Karkas Ayam Broiler: The Use of Fermented Ginger (Zingiber Officinale) Extract in the Drinking Water on the Carcass Quality of Broiler”. Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan, vol. 21, no. 2, Apr. 2019, pp. 86-97, doi:10.22437/jiiip.v21i2.6773.