B. Kuntoro, R. R. Maheswari, and H. Nuraini, “Hubungan Penerapan Standard Sanitation Operational Procedure (SSOP) Terhadap Mutu Daging Ditinjau Dari Tingkat Cemaran Mikroba”, jiiip, vol. 15, no. 2, pp. 70-80, Nov. 2012.