U. Haroen and A. Budiansyah, “Penggunaan Ekstrak Fermentasi Jahe (Zingiber officinale) Dalam Air Minum Terhadap Kualitas Karkas Ayam broiler: The use of fermented ginger (Zingiber officinale) extract in the drinking water on the carcass quality of broiler”, jiiip, vol. 21, no. 2, pp. 86-97, Apr. 2019.