Anggraeni, W., Lukman, H. . and Pramusintho, B. . (2023) “Pengaruh Lama Simpan Dan Metoda Pengemasan Terhadap Sifat Fisik Bakso Daging Ayam Pada Penyimpanan Di Suhu Rendah (± 5o C)”, Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan, 25(1), pp. 91-99. doi: 10.22437/jiiip.v25i1.12471.