NURAINI, N.; HAFID, H. Karakteristik Kualitas Daging Sapi Peranakan Ongole yang Berasal dari Otot Longissimus Dorsi dan Gastrocnemius. Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan, [S. l.], v. 9, n. 2, p. 250-257, 2006. DOI: 10.22437/jiiip.v0i0.572. Disponível em: https://online-journal.unja.ac.id/jiip/article/view/572. Acesso em: 23 jul. 2024.