Nuraini, N., & Hafid, H. (2006). Karakteristik Kualitas Daging Sapi Peranakan Ongole yang Berasal dari Otot Longissimus Dorsi dan Gastrocnemius. Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan, 9(2), 250-257. https://doi.org/10.22437/jiiip.v0i0.572