Anggraeni, W., Lukman, H. ., & Pramusintho, B. . (2023). Pengaruh Lama Simpan Dan Metoda Pengemasan Terhadap Sifat Fisik Bakso Daging Ayam Pada Penyimpanan Di Suhu Rendah (± 5o C). Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan, 25(1), 91-99. https://doi.org/10.22437/jiiip.v25i1.12471