Jahidin, J. P., Maheswari, R. A., & Arief, I. I. (2023). Analisis Komponen Volatil Flavor Dendeng Batokok dengan Bahan Pengasap Serbuk Gergaji Medang. Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan, 18(1), 1-7. https://doi.org/10.22437/jiiip.v18i1.2652