2012. Hubungan Penerapan Standard Sanitation Operational Procedure (SSOP) Terhadap Mutu Daging Ditinjau Dari Tingkat Cemaran Mikroba. Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan. 15, 2 (Nov. 2012), 70-80. DOI:https://doi.org/10.22437/jiiip.v15i2.1794.