Pe Pengaruh Penggantian Rumput Dengan Jerami Jagung Terhadap Kualitas Fisik Wafer

Authors

  • Akmal Akmal Fakultas Peternakan Universitas Jambi
  • Mairizal Mairizal Fakultas Peternakan Universitas Jambi

DOI:

https://doi.org/10.22437/jiiip.v23i2.12416

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk  mengetahui  pengaruh penggantian rumput dengan jerami terhadap kualitas sifat fisik  wafer. Rancangan penelitian menggunakan  RAL (Rancangan Acak Lengkap)  dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan penelitian adalah A1 = Rumput 50% dan konsentrat, A2=rumput 30%+jerami jagung 20%+konsentrat, A3=rumput 20%+jerami jagung 30%+konsentrat dan A4=rumput 0% + jerami jagung 50%+konsentrat. Data yang didapatkan dianalisis dengan Analisis Ragam  dan bila terdapat perbedaan yang nyata dilanjutkan dengan uji Duncan (SAS 91.3 Portabel).Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggantian rumput dengan jerami jagung berpengaruh  tidak  nyata (P>0.05)  terhadap  aktivitas air, daya serap air, berat  jenis, ketahanan dan berbeda nyata terhadap   kerapatan bahan. Kesimpulan  penelitian penggantian rumput dengan jerami jagung tidak berpengaruh terhadap kualitas fisik

 

Downloads

Download data is not yet available.

Downloads

Published

2021-05-25

How to Cite

Akmal, A., & Mairizal, M. (2021). Pe Pengaruh Penggantian Rumput Dengan Jerami Jagung Terhadap Kualitas Fisik Wafer. Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan, 23(2), 84-91. https://doi.org/10.22437/jiiip.v23i2.12416

Issue

Section

Research Report

Most read articles by the same author(s)