Pengaruh penambahan kitosan sisik ikan papayu (Anabas testudienus) terhadap sifat kimia, mekanik dan struktur morfologi pada edible film pati jagung. chempublish [Internet]. 2019Dec.31 [cited 2024Nov.20];4(2):114-23. Available from: https://online-journal.unja.ac.id/chp/article/view/7959