2019. Pengaruh penambahan kitosan sisik ikan papayu (Anabas testudienus) terhadap sifat kimia, mekanik dan struktur morfologi pada edible film pati jagung. Chempublish Journal. 4, 2 (Dec. 2019), 114-123. DOI:https://doi.org/10.22437/chp.v4i2.7959.