MURSALIN, M. .; HARIYADI, P.; SOEKARTO, S. T. . PENGARUH LUAS PERMUKAAN BONGKAHAN KAPUR API TERHADAP LAJU PENGERINGAN FILLET IKAN PATIN. Jurnal Bio-Geo Material Dan Energi, [S. l.], v. 1, n. 1, p. 46 - 52, 2024. DOI: 10.22437/bigme.v1i1.12313. Disponível em: https://online-journal.unja.ac.id/bigme/article/view/12313. Acesso em: 22 jul. 2024.